È Sathià il vino di punta di Dei Cavalieri al XXIV Concorso Enologico Internazionale Città del Vino, dove lo spumante aromatico dolce da uve Manzoni Moscato ha ottenuto il punteggio più alto della cantina. Un riconoscimento che conferma la qualità di un progetto sempre più orientato a eleganza, identità e contemporaneità.
Sathià nasce da una rigorosa selezione delle uve e da un lavoro enologico volto a valorizzarne finezza e armonia, con una cifra stilistica pulita e precisa.
Al concorso è stato premiato anche Bediver Venezia DOC Brut, che ha raggiunto 86,4 punti. Ottenuto da Pinot Bianco e Verduzzo, si distingue per freschezza, perlage fine e complessità aromatica.
Completa la proposta il Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Colbertaldo Millesimato, prodotto con uve raccolte a mano e considerato il riferimento qualitativo della cantina. I risultati ottenuti confermano un percorso capace di coniugare tradizione, territorio e innovazione.
