Edito da Città del Vino 2022
Prezzo di copertina € 42.00
Il nuovo libro di Mario Fregoni, Pier Paolo Lorieri e Luigi Bavaresco e altri 36 coautori
VERMENTINO VITIGNO DEI CAMBIAMENTI CLIMATICI
Un lavoro imponente che si addentra nelle origini del vitigno, ne disegna la diffusione geografica, oltre che approfondire gli aspetti enologici, l’ampelografia e la genetica, la selezione clonale, le attitudini agronomiche, le caratteristiche sensoriali e la valorizzazione del vino presso i consumatori.
SCONTO DEL 30% SUL PREZZO DI COPERTINA (ESCLUSE LE SPESE DI SPEDIZIONE) PER ASSOCIAZIONI DI ENOLOGI E SOMMELIER, CONSORZI VITIVINICOLI, COMUNI SOCI DI CITTÀ DEL VINO E AZIENDE VITIVINICOLE