Tra Gennargentu e Supramonte la Cantina del Mandrolisai racconta da oltre settant’anni la tradizione vitivinicola sarda. Fondata nel 1950 e con settanta soci custodi di una cultura tramandata di generazione in generazione, l’azienda valorizza vigneti storici iscritti nel Registro Nazionale dei Paesaggi Rurali e Storici d’Italia, tra cui i celebri “Vigneti eroici di Meana Sardo”.
Il K100 Rosso Mandrolisai DOC Biologico nasce da Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Monica, coltivati secondo metodi sostenibili e vinificati con macerazione di 8-10 giorni, seguita da maturazione in cemento e acciaio inox. Rosso rubino tendente al granato, al naso sprigiona frutti rossi maturi e profumi di macchia mediterranea; al palato è secco, sapido e strutturato, espressione del territorio e della sapienza dei vignaioli.
Un vino identitario, perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, che incarna la Sardegna più genuina in ogni calice e celebra la forza di una tradizione vitivinicola autentica, sostenibile e radicata nel territorio.
