Due domeniche nel borgo marchigiano per conoscere da vicino uno dei vitigni più rari d’Italia, tra degustazioni, tradizioni vitivinicole e scoperta del territorio. L’evento è organizzato dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini in collaborazione con il Comune di Serrapetrona e la Pro Loco
Ci sono vini che si possono conoscere davvero solo andando nel luogo in cui nascono. È il caso della Vernaccia Nera, vitigno autoctono coltivato su appena 70 ettari nel cuore delle Marche, una rarità nel panorama vitivinicolo italiano. Domenica 8 e domenica 15 novembre l’appuntamento è a Serrapetrona, borgo medievale dell’entroterra maceratese, per la nuova edizione di “Appassimenti Aperti”, la manifestazione che ogni anno richiama enologi, appassionati e visitatori da tutta Italia.
Promosso dall’Istituto Marchigiano di Tutela Vini (IMT) in collaborazione con il Comune di Serrapetrona e la Pro Loco, l’evento propone per due giornate degustazioni nel centro storico e visite alle cantine di Alberto Quacquarini, Podere sul Lago, Serboni, Terre di Serrapetrona e Verser, che apriranno gli appassimenti al pubblico. Un’occasione per vederli da vicino nel momento più significativo dell’anno, quando custodiscono i grappoli raccolti durante la vendemmia, appesi oppure disposti in cassette e lasciati appassire prima di essere utilizzati nella vinificazione.
Una lavorazione particolare che è alla base dei due vini espressione del vitigno. La Vernaccia di Serrapetrona DOCG è uno spumante rosso prodotto attraverso un metodo che prevede tre fermentazioni, mentre il Serrapetrona DOC ne rappresenta la versione ferma. Due interpretazioni della Vernaccia Nera che raccontano una tradizione vitivinicola sviluppatasi fin dal XV secolo in un’area estremamente circoscritta.
La manifestazione è anche un invito a visitare Serrapetrona e i suoi dintorni. Alle esperienze legate al vino si affianca la possibilità di passeggiare nel centro storico e conoscerne l’offerta culturale, tra chiese, opere d’arte e mostre, per poi spingersi nel paesaggio delle colline maceratesi. Una proposta di enoturismo che amplia la visita oltre le cantine e permette di conoscere più da vicino i luoghi della Vernaccia Nera.
“Appassimenti Aperti” è organizzato dall’Istituto Marchigiano Tutela Vini nell’ambito del piano di promozione sostenuto dal Complemento regionale per lo Sviluppo Rurale 2023-2027 del Piano Strategico nazionale della PAC 2023-2027 della Regione Marche (CSR) – Intervento SRG10.
