“Vigna Nuova” è il quarto volume della Collana Bacco Didattico edita da Viten. In formato maneggevole ritroviamo nel libro tutte le informazioni, riviste e aggiornate, delle due precedenti edizioni. Introdotto come sempre da notizie a carattere storico e dati statistici sull’argomento, si percorrono quindi le fasi che caratterizzano l’allestimento di un nuovo vigneto: la preparazione del terreno, la scelta dei portinnesti e dei vitigni (comprese le ultime varietà resistenti alle crittogame di recente introduzione nel Registro delle Varietà), quindi quattro capitoli dedicati ai sostegni che del vigneto sono lo scheletro portante. E ancora: un aiuto nella scelta dei fili, dei legacci e degli accessori in un mercato sempre più variegato, per finire con una lunga trattazione sulle modalità di allestimento: forme di allevamento, sesti d’impianto, messa a dimora delle barbatelle, irrigazione e prime cure al vigneto. In conclusione alcuni cenni alla manutenzione per una durata maggiore del tempo della nuova vigna e una ricca bibliografia sull’argomento.
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