Tenute Vidi è una giovane realtà trentina nata dalla passione condivisa per una viticoltura autentica e sostenibile, profondamente legata al territorio e alla sua identità montana. Il nome e il logo aziendale, ideato da Francesco Vidi, sintetizzano la filosofia della cantina: uno sguardo rivolto al futuro senza dimenticare le radici e la storia da cui tutto ha origine.
In un contesto complesso come quello della viticoltura di montagna, l’azienda opera tra vigneti dislocati su diverse altitudini ed esposizioni, dove il lavoro richiede precisione, ascolto della natura e grande adattamento. Non esistono scorciatoie: la qualità nasce dalla cura quotidiana e dalla capacità di interpretare i ritmi della montagna.
Tenute Vidi produce una piccola ma identitaria gamma di Trentodoc Metodo Classico, che spazia dal Brut al Pas Dosé, fino al Rosé e alle Riserve, espressione di microvinificazioni mirate e di un forte legame con le singole parcelle.
Ogni vendemmia rappresenta un nuovo inizio, in un equilibrio costante tra clima e natura. L’obiettivo dell’azienda è crescere in modo misurato e consapevole, costruendo una storia solida e duratura, profondamente radicata in Trentino ma capace di guardare oltre l’orizzonte.
