I vini di Liboria Di Dio parlano di altitudine, contrasti termici e identità: Pinot Nero e Grillo convivono in un equilibrio sorprendente, esprimendo freschezza, mineralità e la personalità unica del terroir etneo. Placeo e Liboria, le prime etichette nate nel 2019, cercano fedeltà al territorio più che standard predefiniti, raccontando ogni vendemmia con autenticità e precisione artigianale.
A mille metri di altitudine, in contrada Rivolia a Bronte, questa piccola realtà vitivinicola nasce nel 2016 da un progetto familiare trasformato in vocazione. Due ettari di vigneto coltivati con cura manuale e attenzione ai ritmi della natura diventano il palcoscenico di una sfida: osare con varietà non autoctone senza tradire il carattere dell’Etna. La produzione limitata mira a offrire vini di nicchia, accessibili a chi apprezza l’unicità, l’autenticità e la narrazione di una storia. Liboria Di Dio racconta così una terra sorprendente, una famiglia e una passione che si ascolta in ogni bottiglia.
