A tu per tu con il più famoso degli chef stellati italiani alla scoperta de “Di Gavi in Gavi 2017” – quinta edizione – l’attesissima manifestazione che coinvolge il Borgo, le Corti, i Beni Culturali e le Cantine della patria del Gavi Docg.
Dalle 15:30 di domenica 27 agosto 2017, la manifestazione promossa dal Consorzio Tutela del Gavi apre le porte delle corti del borgo allestendo banchi d’assaggio del Grande Bianco Piemontese e delle altre prelibatezze degli 11 comuni della denominazione del Grande Bianco Piemontese.
Seguono gli show cooking condotti da Lisa Casali con gli chef stellati Christian Milone, Francesco Oberto, Jumpei Kuroda e Flavio Costa che cucinano le eccellenze del territorio alle ore 16:00 e 18:30.
Alle 17:30, dopo aver visitato le corti e assaggiato gli abbinamenti tra Gavi Docg e i prodotti tipici, Carlo Cracco salirà sul palco della Chiesa di San Giacomo per stabilire il vincitore.
Le corti chiudono alle 19:30, ma la festa non termina qui: dalle 20,30 tutti i wine lovers sono invitati a I Calici e le Stelle, l’apertura straordinaria delle Cantine del Gavi con eventi, visite e degustazioni.
