Mancano meno di due settimane al Rural Festival, sabato 7 e domenica 8 all’Agricola Rosa dell’Angelo, a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma), e stiamo già contando i giorni alla rovescia. Non vediamo l’ora di festeggiare insieme e aprire le porte a questo evento imperdibile per grandi e piccini concentrato sulla “biodiversità agricola”. Il Rural Festival è l’evento che raduna uno accanto all’altro gli agricoltori e allevatori custodi dell’Emilia, Toscana e Liguria. Passeggiare al Rural Festival significa incontrare la biodiversità nei volti, nelle parole di questi agricoltori e allevatori, e assaporarne il gusto autentico. Tante novità per questa edizione 2019 che verranno presto svelate. Ingresso gratuito.
Quest’anno la quarta edizione della mostra-mercato del pomodoro Riccio di Parma si svolgerà in occasione del Rural Festival a Rivalta di Lesignano de’Bagni sabato 7 e domenica 8 settembre. Il pomodoro Riccio di Parma è una varietà molto antica che si sarebbe completamente estinto se non ci si fossero stati gli agricoltori custodi. Oggi, come una volta, quattro aziende agricole, appartenenti all’Associazione Agricoltori Custodi del pomodoro Riccio, coltivano e raccolgono a mano in regime di agricoltura biologica il Riccio. E sono, oltre alla Centrale della Frutta, Colla di Corcagnano, La Torre di Pilastro di Langhirano e Zavabio di Mamiano.
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