Casa Baccichetto interpreta il Prosecco come simbolo di condivisione e autenticità, frutto di un lavoro costante in vigna e in cantina. L’obiettivo è esprimere nel calice l’identità delle piante e del territorio, grazie a una posizione geografica tra Alpi e mare e a suoli ricchi di limo, calcare e argilla, che donano freschezza e mineralità alle etichette.
Il Prosecco di Casa Baccichetto si distingue per equilibrio, finezza e bevibilità, caratteristiche apprezzate da una clientela ampia e trasversale, in Italia e all’estero. Le bollicine restano un evergreen, con una crescente preferenza per versioni più secche e armoniose, capaci di coniugare piacevolezza e precisione stilistica.
Nonostante le difficoltà del mercato, l’azienda oggi punta ancora su qualità, sostenibilità economica e comunicazione del bere consapevole. Un impegno riconosciuto anche dalla Medaglia d’Oro al Prosecco DOC Treviso Brut 2024 al Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2025, conferma di uno stile coerente e identitario.
