La condivisione e la ritualità fanno parte della cantina livornese: fin dalle prime vendemmie la raccolta è stata condivisa con amici e parenti, e oggi l’azienda mantiene quello spirito ospitale attraverso eventi culturali e… culinari.
L’Azienda Rigoli è una piccola realtà familiare della Val di Cornia con 7 ha di vigneto affacciati sul Mar Tirreno. Nata all’inizio degli anni novanta, quando la zona ottenne il riconoscimento della DOC, fu tra le prime a credere nella valorizzazione del territorio con la sua prima etichetta nel 1992. Da allora Rigoli è custode di un ecosistema che unisce vigneti, oliveti e biodiversità, e protagonista della trasformazione dei suoi frutti. La posizione geografica, con i filari rivolti a sud e le colline alle spalle, incarna il legame profondo con il mare.
