Dai cereali (e legumi) al vino il passo è più breve di quanto sembri. Lo dimostra la nuova carica a presidente della Biblioteca internazionale “La Vigna” assunta da Remo Pedon, fondatore di Pedon, azienda produttrice di cereali, legumi e semi con sede a Molvena (Vi), che tutt’oggi guida con passione e lungimiranza. Lo ha deciso all’unanimità l’assemblea dei soci della storica istituzione culturale di Vicenza, impegnata da molti anni nella promozione della civiltà contadina, alla presenza del sindaco Francesco Rucco, della presidente della Provincia Maria Cristina Franco, del direttore della Direzione beni, attività culturali e sport della Regione Veneto Fausta Bressani, e del presidente dell’Accademia Olimpica Gaetano Thiene.
Remo Pedon, 62 anni, con questo nuovo incarico conferma la sua passioneper il mondo dell’enogastronomia, che, oltre a piacere del palato, diventa anche cultura del buon vivere e strumento del sapere. “Ho accolto con entusiasmo questo ruolo in perfetta coerenza conil mio lavoro, fondato sui beni della terra, e il mio impegno nel promuoverne la bontà e salubrità – ha dichiarato – Non mancherò di dare il mio contributo con l’obiettivo di far conoscere questa prestigiosa realtà, depositaria di una cultura unica che ci contraddistingue, creandovalore per le generazioni future”.
La prestigiosa e antica biblioteca è socia della Federazione Europea Iter Vitis.
Info: www.lavigna.it
