La tradizione spumantistica italiana affonda le sue radici nel 1865 con Gancia e per molto tempo questo settore è rimasto appannaggio delle grandi aziende. Tuttavia, negli ultimi anni si è assistito a un cambiamento significativo: anche le aziende di piccole dimensioni desiderano avere un’etichetta di spumante metodo classico.
Enosol nasce con la missione di offrire alle cantine un servizio di lavorazione conto terzi, seguendo lo spumante in tutte le fasi cruciali, garantendo un risultato di qualità.
Grazie ai suoi impianti mobili, Enosol effettua il tiraggio direttamente presso le cantine, mentre offre spazi per l’affinamento in bottiglia e gestisce la messa in punta. La sboccatura può essere eseguita in sede o con impianto mobile presso il cliente e, per valorizzare al meglio il prodotto, Enosol esegue prove di sboccatura per arrivare alla scelta dello sciroppo di dosaggio opportuno. Infine, può effettuare anche il confezionamento, consegnando bottiglie pronte per la vendita.
Enosol combina tecnologia e passione per valorizzare ogni bottiglia di spumante e soddisfare al meglio le necessità dei propri clienti e di coloro che saranno i consumatori finali.
