Tra colline, risaie e montagne, La Psigula produce il Bramaterra DOC, un vino che racconta la complessità del territorio attraverso un equilibrio tra suoli diversi. L’azienda osserva un crescente interesse dei giovani, che pur con budget limitati vogliono conoscere chi produce e come, dimostrando curiosità verso la viticoltura. Gli adulti, invece, privilegiano vini da condividere in momenti speciali e apprezzano il contatto diretto con il viticoltore.
Nonostante la crisi del settore, le piccole aziende dell’Alto Piemonte hanno beneficiato di una forte identità territoriale e di promozione locale, che hanno mantenuto vivo l’interesse. Le difficoltà restano legate a limiti economici generali e al potere d’acquisto dei consumatori.
Secondo La Psigula, la chiave per superare le sfide del mercato sta nella collaborazione tra produttori e nella formazione, promuovendo non solo la propria cantina ma l’intero territorio e rafforzando il dialogo con chi beve vino.
