La bollicina è fondamentale per brindare alle feste e il progetto Tenute Vidi propone una piccola gamma di Trentodoc, una linea di spumanti Metodo Classico (dal Brut al Pas Dosè, dal Rosé alla Riserva) destinata gli estimatori della bollicina trentina, premiata inoltre con 5 medaglie al XXIII Concorso Enologico Internazionale di Città del Vino: 2 Gran Medaglie d’Oro a Vidi Brut 2018 e Brut De La Cros 2016, 3 Medaglie d’Oro per Vidi Pas Dosé, Vidi Rosé e Vidi Brut 2016.
E così in un solo luogo si possono selezionare diversi spumanti per diversi momenti di gioia e festa.
Tenute Vidi prende forma a Trento, in un contesto montano ricco di sfide: “Coltivare qui significa ascoltare la montagna, assecondarne i ritmi e affrontarne le difficoltà con rispetto e competenza. Non ci sono scorciatoie: servono passione e precisione” racconta Francesco Vidi descrivendo cosa c’è dietro questa cantina trentina. Molto lavoro, come spesso accade nelle piccole e medie realtà produttive, dove ci si divide tra vigna, cantina e ufficio, senza dimenticare le persone che lavorano e fanno squadra in azienda.
