Una domenica indimenticabile, quella del 24 agosto 2025, ad Ardauli. L’evento “Trekking tra i palmenti”, organizzato dall’Associazione Paleoworking Sardegna nell’ambito della “Sagra de sos culurzones de patata e de s’ortau” a cura dall’Associazione San Quirico, ha trasformato una semplice passeggiata in un’esperienza ricca di storia, gusto e cultura.
Un centinaio di partecipanti, tra residenti e turisti, si è radunato al tramonto per percorrere un itinerario affascinante che ha superato ogni aspettativa. Tra i presenti all’evento, anche il sindaco di Ardauli, Costantina Fadda, e il vicepresidente nazionale delle Città del Vino, Giovanni Antonio Sechi. Guidati dagli esperti di Paleoworking, i visitatori hanno esplorato la località di Manenzia, un gioiello nascosto dove il paesaggio si fonde con la storia. Il vero cuore del percorso sono stati i palmenti, antiche vasche scavate nella roccia. Gli archeologi hanno spiegato ai presenti che la pigiatura poteva avvenire anche in vasche mobili in pietra. I partecipanti hanno così potuto apprezzare la maestria degli antichi scalpellini, osservando le differenze degli impianti, che spaziavano da quelli ricavati sulla roccia affiorante a quelli finemente scolpiti su massi erratici.
L’esperienza si è conclusa con un apprezzatissimo momento di degustazione. I partecipanti hanno avuto la fortuna di assaporare i vini genuini e artigianali prodotti dai vignaioli ardaulesi. Il sapore di queste produzioni locali ha fatto da ponte tra il passato e il presente, portando in ogni sorso la storia di un sapere antico e profondamente radicato.
Il successo dell’iniziativa dimostra che la riscoperta del patrimonio storico, antropologico ed economico può affascinare e coinvolgere un vasto pubblico, specialmente quando è accompagnata da un’esperienza così autentica. L’Associazione Paleoworking Sardegna ha dimostrato ancora una volta come la tutela del paesaggio e la valorizzazione delle radici siano il modo migliore per celebrare l’identità di un luogo e renderla viva per tutti.
