Venerdì 4 settembre alle ore 18, negli spazi di Via Zuccarelli (ex Macerie) a Pitigliano, sarà presentato il libro del professor Angelo Biondi, “La vite, i vignaioli e il vino nel territorio del Bianco di Pitigliano. Una cultura antica”. La presentazione, inserita nel programma dell’evento “Settembre diVino”, rappresenta una delle iniziative promosse per celebrare i 60 anni della DOC Bianco di Pitigliano. Dopo i saluti istituzionali dell’assessore regionale Leonardo Marras e dei sindaci di Pitigliano e Sorano, Giovanni Gentili e Barbara Belcari, l’autore dialogherà con Stefano Formiconi, presidente del Consorzio di Tutela dei Vini DOC Bianco di Pitigliano e Sovana, Edoardo Ventimiglia, vicepresidente del Consorzio e Paolo Lorenzo Spicci, presidente della Cantina di Pitigliano.
Il libro rappresenta un importante lavoro di ricerca sulla lunga storia della vite e del vino nel territorio di Pitigliano e delle Città del Tufo. Un percorso che affonda le proprie radici in epoche lontanissime e che racconta il rapporto tra la coltivazione della vite, il paesaggio, il lavoro dei vignaioli e la cultura delle comunità locali. Il titolo stesso, Una cultura antica, richiama il valore di una tradizione che precede di millenni il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata. La DOC Bianco di Pitigliano, ottenuta nel 1966 tra le prime denominazioni riconosciute in Italia, rappresenta infatti un passaggio fondamentale di una storia molto più lunga, nella quale il vino ha accompagnato l’evoluzione economica, sociale e culturale del territorio.
La presentazione che si svolgerà all’interno dell’evento “Settembre diVino” sarà occasione per approfondire proprio questo legame tra storia, territorio e viticoltura, in un momento particolarmente significativo per il mondo del vino locale, impegnato a ri-valorizzare il patrimonio della denominazione e a costruire nuove prospettive per il futuro.
Ad aprire l’incontro saranno i saluti istituzionali del sindaco di Pitigliano Giovanni Gentili, della sindaca di Sorano Barbara Belcari e dell’assessore regionale Leonardo Marras. Insieme all’autore Angelo Biondi interverranno Paolo Lorenzo Spicci, presidente della Cantina di Pitigliano, Stefano Formiconi, presidente del Consorzio di Tutela dei vini DOC Bianco di Pitigliano e Sovana, ed Edoardo Ventimiglia, vicepresidente del Consorzio. Il confronto permetterà di mettere in relazione la ricerca storica contenuta nel volume con la realtà attuale della viticoltura locale e con il percorso intrapreso in occasione del sessantesimo anniversario della DOC.
L’iniziativa si inserisce infatti in un più ampio percorso di valorizzazione del Bianco di Pitigliano e del Rosso di Sovana, con l’obiettivo di rafforzare il legame tra vino e territorio e riportare al centro della narrazione le caratteristiche che rendono unica la viticoltura delle Città del Tufo. La pubblicazione di Biondi assume così un valore particolare: recuperare la memoria significa infatti comprendere meglio il presente e costruire con maggiore consapevolezza il futuro. Attraverso documenti, testimonianze e ricostruzioni storiche, il volume restituisce voce a generazioni di vignaioli e a una cultura del vino che ha rappresentato per secoli una parte fondamentale della vita delle comunità locali.
L’appuntamento del 4 settembre sarà quindi un’occasione per conoscere un’importante opera dedicata alla storia del territorio, ma anche per continuare a celebrare un anniversario, quello dei sessant’anni della DOC nel 2026, che rappresenta un patrimonio condiviso e una responsabilità verso il futuro della viticoltura delle Città del Tufo.
