Da generazioni la famiglia Pilzer valorizza vinacce locali e vitigni autoctoni, fondendo tradizione e innovazione: ogni prodotto è frutto di metodologie classiche come la distillazione in alambicchi discontinui a bagnomaria, con cura nella scelta delle materie prime, per esaltare aromi distintivi e una personalità che parla del territorio.
La gamma comprende Grappe di Vitigno, Invecchiate, Aromatizzate, ma anche distillati particolari che riflettono la ricchezza del patrimonio vitivinicolo locale.
L’attenzione alla sostenibilità è parte integrante della filosofia aziendale, con filiera locale e processi rispettosi dell’ambiente che al VI Grappa Award di Città del Vino ha visto riconoscere tale qualità con due Medaglie d’Oro: per la Grappa Delmè d’or Riserva sei anni e per la Grappa di Moscato Rosa.
