Protec, azienda italiana leader nella progettazione e produzione di sistemi di ispezione e selezione basati su sensori ottici per l’industria alimentare e agroalimentare, nel 2025 ha segnato il traguardo di compie 35 anni di attività, confermando il suo ruolo di riferimento nel mercato internazionale della tecnologia di optical sorting.
Fondata nel 1990 da Luigi Sandei, pioniere nel settore con la costruzione delle prime selezionatrici ottiche “made in Italy”, Protec ha sviluppato nel tempo una gamma avanzata di macchine capaci di rilevare difetti e corpi estranei in prodotti come pomodoro, frutta, verdura e uva da vinificazione, contribuendo a migliorare qualità, sicurezza e produttività lungo l’intera filiera produttiva.
In tre decenni e mezzo di attività, Protec si è distinta per affidabilità, efficienza e capacità di personalizzare le proprie tecnologie per le specifiche esigenze dei clienti, affermandosi non solo in Italia ma anche nei principali mercati internazionali del settore agroalimentare.
