Chi si occupa di bollicine sa che la tecnologia è alleata del risultato finale. I tappi Pelliconi della linea Inoxal (Saturne, Mercure e Neptune) sono studiati per non lasciare nulla al caso. Vediamo tappo per tappo le rispettive caratteristiche tecniche (tutte e tre le chiusure sono a corona 29mm pry-off in lega di alluminio resistente all’umidità; capsule corona da 29 mm, in alluminio, con guarnizione sintetica colata e stampata in compound senza PVC, Profilo P103, per anello corona in vetro da 29 mm tipo champenoise):
- INOXAL MERCURE
Destinato alle cuvée a rotazione rapida, ha la permeabilità più alta.
- INOXAL SATURNE
Consigliato per i vini tradizionali che richiedono una media permeabilità.
- INOXAL NEPTUNE
Dedicato alle cuvée o i rosé di lungo invecchiamento, grazie alla permeabilità più bassa.
Per maggiori informazioni www.pelliconi.it
