Sul ciglio estremo del pianoro di Ventomare da 4 generazioni le Cantine Crocco lavorano la terra e vinificano nel pieno rispetto della natura, dando vita a vini di nicchia della IGT Basilicata, vincitori di numerosi riconoscimenti. I terreni sono coltivati a vigneti, uliveti e frutteti. Il suolo ricco di sali minerali e la buona esposizione offrono struttura solida e sapore fruttato intenso, amalgamato dal profumo e dai balsami delle brezze del Mar Jonio.
La cura delle viti e la selezione delle uve sono seguite con impegno costante, nella ricerca della qualità e sempre nel solco della tradizione ma con occhio vigile alle innovazioni.
Ogni anno si producono circa 100.000 bottiglie, tra rossi (Merlot, Sangiovese, Primitivo, Aglianico) e bianchi (Malvasia, Chardonnay).
Il Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2022 ha attribuito una Medaglia d’oro al Passito Rosso Ad Onor del Vero IGT 2019 ottenuto da uve di Primitivo, Merlot e Aglianico. Sottoposto a fermentazione in acciaio a temperatura controllata per 14 giorni e affinamento in barrique per 12 mesi, si caratterizza per il colore rosso intenso con riflessi granati. All’olfatto spiccano note di frutti rossi con sentori di prugna matura e note speziate, gusto caldo, rotondo, piacevole e dolce. Ottimo con formaggi molto stagionati e con dessert.
