Vini armoniosi come poesie, capolavori che rispecchiano l’autenticità di un territorio eccezionale. Principe di Corleone e la famiglia Pollara sono da sempre i veri depositari di questa gloriosa tradizione enologica, fatta di passione, impegno, amore. La tenuta si estende per circa 100 ettari a nord-ovest dell’antica cittadina arabo-normanna di Corleone, a un’altitudine compresa tra 350 e 550 mt sul livello del mare. L’importanza delle Zone Naturalistiche di Protezione Speciale di Rocca Busambra e Rocche di Rao, Monte Triona e Monte Colomba, rendono questo territorio unico al mondo. Le lunghe estati asciutte e assolate tipiche della zona, la conformazione geologica, la presenza di un corso sotterraneo d’acqua purissima, l’altitudine, l’esposizione verso sud dei vigneti e le notti fresche e ventilate garantiscono una maturazione lenta e completa dei grappoli regalando vini di gran corpo e vigore. Lungo tutta la filiera, dalla vendemmia alla vinificazione, dall’affinamento all’imbottigliamento, la maestria e dedizione, il costante amore per l’enologia e l’utilizzo dei sistemi e delle tecnologie più affidabili garantiscono prodotti qualitativamente straordinari, che vengono esportati in tutto il mondo. Vini realizzati nei vigneti prima ancora che nelle botti, prodotti nell’assoluto rispetto dell’ambiente e dell’autenticità dei territori ma con lo sguardo sempre rivolto alla qualità e all’innovazione. L’Azienda propone inoltre ai visitatori visite guidate e degustazione dei vini abbinati ad eccellenze gastronomiche locali. Molto ampia l’offerta delle diverse linee di produzione: Classici, Riserva, Biologici, Giovani, Varietali Bianchi, Varietali Rossi, Selezione di Famiglia, Ridente Bianchi, Ridente Rossi, ‘Nkantu, Miaterra, Fidelio, Delicatezze, Spumanti, Dessert. .
ECCELLENZA DA BERE
