Si svolgerà a Scansano il prossimo 21-24 novembre 2017, presso la Cantina Vignaioli del Morellino di Scansano, la settima edizione del Corso di Appassimento delle Uve e Qualità dei Vini (inclusi: minicorso Scuola Potatura della Vite e seminario metodo Charmat), dal titolo “Identità, Territorio e Tecnologie dei Vini Passiti”.
Il corso si è quest’anno ancora più arricchito con le degustazioni e con i relatori stranieri che invieranno i vini di loro provenienza. Un prezioso contributo verrà dall’Associazione delle Città del Vino che ha messo a disposizione un elevato numero di passiti italiani e stranieri.
Il Corso è riservato al numero chiuso di 30 partecipanti (il ricevimento della scheda di iscrizione determinerà il raggiungimento del numero); l’iscrizione avverrà in ordine cronologico di ricevimento bonifico.
Costi di partecipazione:
520€ (la quota include i pranzi, le cene, i pernottamenti con la prima colazione, minicorso Preparatori d’uva, materiale didattico, coffee breaks, degustazioni, autobus per gita, gli spostamenti dall’Antico Casale al luogo didattico)
420€ (non include i pernottamenti)
350€ (per gli studenti universitari, max. 6)
200€ (quota di partecipazione giornaliera che include il coffee break e il pranzo. Non valida per il Mini Corso).
Al termine rilascio attestato di partecipazione. Il Corso è inoltre autorizzato dall’Assoenologi a fornire i crediti di formazione: 2 crediti per ogni giornata. Per il riconoscimento crediti, i soci Assoenologi, dovranno fare richiesta alla email: formazione@assoenologi.it, inviando attestato di partecipazione. Agli studenti universitari della Laurea di Primo Livello in Tecnologie Alimentari ed Enologiche dell’Università della Tuscia, il Corso darà l’opportunità di avere un maggior punteggio in sede di Laurea.
Per l’iscrizione riempire la scheda allegata e inviarla per fax, scannerizzata o tramite foto a tommasi@unitus.it
Per il bonifico: Banca Intesa – Agenzia di Viterbo n.3
IBAN: IT25S0306914509100000300013
Inviare copia del documento di bonifico all’indirizzo: tommasi@unitus.it
Scadenza per l’iscrizione: 31 ottobre
