Nel cuore del territorio vocato al Taburno D.O.C.G., l’azienda agricola Terre d’Aglianico oggi gestita da Libero Rillo produce vino di qualità da oltre un secolo. L’attività, tramandata di generazione in generazione, esisteva già nei primi anni del ‘900 ed era dedita alla vendita: inizialmente di vino sfuso, in un secondo momento vino sfuso e uva e infine vendita specializzata di vini imbottigliati di qualità.
I vigneti – con sistemi di impianto guyot con capo a frutto rinnovabile e con intensità di impianto che raggiunge i 4000 ceppi per ettaro – sono situati ai piedi del Monte Taburno, nel comune di Torrecuso, a 250 metri sul livello del mare su terreni di origine alluvionale, argillosi/calcarei, collinari e con perfetta esposizione: tutti elementi che contribuiscono a donare ai vini grande corpo e intensi profumi.
Negli ultimi anni sono stati creati vini di alta qualità grazie alla costruzione di una nuova cantina, che utilizza sistemi di lavorazione innovativi, e alla trasformazione dei vigneti da pergola a spalliera, trattati secondo antichi metodi e rispettano il piano eco compatibile. Le uve provenienti dai vitigni autoctoni vengono raccolte a mano e portate con le cassette in cantina nel più breve tempo possibile per mantenere intatte le loro caratteristiche. L’azienda produce tutti i vini tipici del territorio e, infatti, è impegnata nell’imbottigliamento e nella vendita di Taburno Falanghina del Sannio, Aglianico del Taburno, Taburno Sannio Coda di Volpe e Aglianico del Taburno Rosato.
Al Concorso Città del Vino 2024 Terre d’Aglianico ha ottenuto una Gran Medaglia d’Oro per l’Aglianico del Taburno D.O.C.G. Riserva Tatillo, vitigno Aglianico 100%, colore rosso rubino con riflessi violacei, dai profumi persistenti e molto intensi di frutta a bacca rossa matura e allo stesso tempo speziato, gusto pieno, caldo e dai tannini vellutati. A ricevere invece una Medaglia d’Oro il Falanghina del Sannio Taburno D.O.P. vitigno Falanghina 100%, di colore giallo paglierino, profumi eleganti e profondi di frutta esotica e allo stesso tempo fragrante, con un gusto pieno e rotondo.
