L’azienda Semantile rappresenta un esempio significativo di viticoltura che adotta principi agroecologici in un ambiente caratterizzato da sfide orografiche e un elevato pregio paesaggistico e ambientale. L’equilibrio tra Contesto Geografico ed Valore Ambientale ruota attorno alla presenza di vigneti in un area sensibile ed a rischio di dissesto idrogeologico in cui le Condizioni Orografiche senza dubbio particolari, uniche, creano impedimenti alla meccanizzazione agricola ed elevano il particolare pregio paesaggistico e ambientale dei luoghi nel cuore del Parco dei Nebrodi ad un’altitudine di 1200 metri s.l.m.
Il Vigneto Semantile si definisce un vigneto agroecologico, un sistema viticolo che si spinge oltre il modello biologico focalizzandosi sul recupero del suolo e del paesaggio. L’obiettivo è ricreare un ecosistema equilibrato, resiliente e biodiversificato, riducendo al minimo l’utilizzo di interventi chimici. Il sistema si basa sull’integrazione della vite con altre specie vegetali e animali e sull’ottimizzazione delle risorse naturali:
- inerbimento
- consociazione con alberi e arbusti (es. frassini, meli, aranci e perfino carrubi, olre a melograno, fichi e albicocchi)
- inerbimento e l’organicazione tramite il pascolamento di oche
- gestione dell’acqua con sistemi di micro irrigazione
- accumulo del ruscellamento
Queste pratiche contribuiscono a creare un ambiente più sano sia per la vite che per l’ecosistema circostante.
