Fondata agli inizi del ‘900 da Amando Rossi in Val di Non, la Distilleria Rossi d’Anaunia ha attraversato decenni di storia e tradizione, riprendendo la produzione dopo la Prima Guerra Mondiale e consolidandosi dagli anni ’70 grazie alla dedizione della famiglia Rossi. L’azienda trasforma mele locali e vitigni autoctoni, tra cui il raro Groppello di Revò, in grappe pregiate dal carattere unico.
Le grappe vengono distillate con alambicco tradizionale trentino a bagnomaria e affinano in piccole barrique, dove il contatto con il legno arricchisce colore, profumo e gusto, dando vita a distillati morbidi, avvolgenti e dal retrogusto speziato. Al VI Grappa Award di Città del Vino, la distilleria ha conquistato 2 Medaglie d’Oro con Grappa 137 – Groppello di Revò e Grappa 137 – Barrique, confermando la qualità e l’eccellenza della produzione trentina.
