L’Azienda Agricola Roccabianca racconta con il suo lavoro, una Barbera biologica tra tradizione e futuro. “Il mercato del vino è cambiato, la generazione Z non è appassionata; serve un nuovo paradigma: bere con moderazione e raccontare il vino”, spiegano dall’azienda quando la raggiungiamo per una battuta su come affrontare la tempesta perfetta che ha investito il vino.
La comunicazione monotematica e i vini costruiti hanno allontanato i consumatori. La chiave è la sostenibilità: gestione del suolo, biodiversità e linguaggio popolare per rendere accessibile il vino di qualità. Roccabianca diventa custode del territorio, promuovendo un consumo responsabile e ribadisce un messaggio semplice e chiaro: “Bevi bene, bevi sostenibile!”
