Nel 1999, in un territorio molto noto nel vasto panorama dell’enologia italiana, la Daunia, due imprenditori uniti da una grande ambizione e passione per la terra danno vita alla Tenuta Coppadoro. La sua missione è sin da subito quella di valorizzare il territorio, attraverso la creazione e la produzione di prodotti di eccellenza.
In tempi più recenti, in una fase di profonda trasformazione aziendale, il controllo della Tenuta passa nelle mani della famiglia Sannella, che coadiuvata da un team di giovani risorse del territorio, apporta nuovi stimoli e nuovi entusiasmi, per il raggiungimento di obiettivi sempre più ambiziosi. Vitigni autoctoni, curati con la passione e la consapevolezza della loro importanza, fanno di “Tenute Sannella” un missionario che racconta di vini dalla qualità senza compromessi.
Il microclima mite e sempre ventilato, grazie al vicino mare Adriatico, e la natura del terreno calcareo – argillosa, consentono alle uve di maturare in maniera progressiva ed equilibrata. Dall’annata 2017 sia le vigne che la cantina possono fregiarsi della certificazione bio, a conferma dell’estrema attenzione al rispetto dell’ambiente, alla coltivazione delle uve e alla produzione dei vini.
Riconoscimenti importanti, nel frattempo, continuano ad arrivare dal mondo enologico. Come l’assegnazione nel 2021 di una delle 36 Gran Medaglie d’Oro a livello mondiale al Mundus Wine 2021, conferita alla Riserva Villa Faragola e la Medaglia d’Argento al Rosa di Salsola 2020 Nero di Troia Puglia Igp Bio conferita allo Speciale BiodiVino del Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2021.
Tre importanti premi sono stati conferiti quest’anno alXX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino 2022: due Gran Medaglie d’Oro assegnate alle due Riserve Villa Faragola ed Impavido ed una Medaglia d’Argento assegnata al Rosato Classico Rosett.
Villa Faragola Riserva 2015 Puglia IGP (Nero di Troia 49% – Uva di Troia 51%) con un punteggio totale di 95 punti è risultato essere primo nella classifica generale. Deciso, corposo e balsamico, sono gli aggettivi che più si addicono a questo vino da meditazione; al naso i sentori di frutta rossa stramatura, invitano all’assaggio, che diventa un’esplosione di morbidezza e personalità. Ottimo l’accostamento con primi piatti decisi, secondi piatti di ogni genere e formaggi stagionati.
L’Impavido Riserva 2015 (Primitivo 100%) VII classificato con 93.40 punti”, ha ricevuto la seconda Gran Medaglia d’Oro. Di color rosso rubino che con l’invecchiamento accentua i dolci riflessi violacei, rivela profumi di spezie e frutti di bosco e un sapore pieno e armonico nobilitati ed equilibrati dal contatto con le barriques. Da abbinarsi a cacciagione, formaggi molto saporiti, paste in salsa rossa o piatti tipici della cucina pugliese, come orecchiette e cavatelli arricchiti da verdure.
Medaglia d’Argento, non meno importante, assegnata alla nuovissima referenza delle Tenute Sannella, Rosett, nella categoria Bio.
