Perché produrre vino oggi?
“Produciamo vino da quasi cento anni, quindi per noi le motivazioni sono dettate dalla passione per questo lavoro. L’amore per questo mondo va al di sopra di qualsiasi moda del momento.”
Cosa vi fa investire ogni giorno in questo settore sempre più complesso?
“La qualità è sempre stata il nostro biglietto da visita e per migliorarci continuamente dobbiamo inseguire tutte le novità produttive.”
La Medaglia d’oro al concorso di Città del Vino per Curo di Vigna Veneto Rosso IGT 2021 cosa rappresenta per voi?
“Vuol dire che stiamo seguendo la strada giusta e questo ci gratifica molto. Il vino è frutto di un lavoro dettato da tradizione, amore e passione. Quindi non deve essere mai snaturato per nessun motivo. Il vino non è solo una bevanda, ma un racconto di migliaia di particolari dettati dal lavoro delle persone, dal territorio, dal clima, e per questo va mantenuto tale.”
