Generazione Sangiovese è un movimento culturale formato da vignaioli che coltivano Sangiovese nel territorio delle colline toscane. Proprietari e lavoratori della vigna, artigiani ed imprenditori del vino, i produttori che fanno parte di Generazione Sangiovese si tramandano da generazione in generazione il lavoro, le memorie, il sapere e le passioni della vigna.
I vignaioli che fanno parte del Movimento Generazione Sangiovese incarnano i valori e si impegnano al totale ed assoluto rispetto dei principi del Manifesto dei produttori di Generazione Sangiovese e in particolare per:
• preservare l’individualità del vino e del Sangiovese toscano dall’omologazione chimica, tecnologica e dovuta all’industrializzazione del mondo agricolo, in special modo quella che coinvolge le attività vitivinicole;
• riunire le piccole aziende vinicole artigiane delle colline toscane, che incarnano i valori del Movimento, in una realtà di gruppo identitaria che possa dare forza, visibilità ed opportunità al gruppo ed alle aziende nella loro singolarità;
• mantenere e diffondere i valori e le tradizioni della cultura vitivinicola toscana;
• promuovere la cultura del vino ed in particolare del sangiovese toscano e la conoscenza delle qualità del vino e del suo utilizzo.
Info: https://generazionesangiovese.it/wp-content/uploads/2021/10/generazione-sangiovese-chi-siamo.pdf
