Si terrà il 22 e il 23 giugno a Cavaion Veronese (Verona)
VINO, TECNOLOGIA. TORNA ENOVITIS IN CAMPO: FOCUS SUL VIGNETO SOSTENIBILE
L’edizione 2017 in Veneto, ospitata dall’azienda Vigneti Villabella, nel cuore del Bardolino classico
“Enovitis in Campo rappresenta una manifestazione molto significativa per Unione Italiana Vini, perché propone, con prove e dimostrazioni in vigneto, il meglio della tecnologia del settore vitivinicolo al servizio della sostenibilità, tema centrale in questa edizione 2017, come lo è stato nelle precedenti. Da anni, infatti, Unione Italiana Vini punta alla promozione di un “sistema vigneto” in armonia con l’ambiente, e la tecnologia è uno dei fattori strategici per ottenere questo risultato. Nei due giorni di manifestazione l’esposizione sarà affiancata da un programma di appuntamenti collaterali di approfondimento dalla forte impronta formativa e informativa che permetterà ad operatori qualificati, agronomi, tecnici, imprenditori e consulenti, di acquisire tutti gli elementi per indirizzare il settore vitivinicolo verso una maggiore e concreta sostenibilità, usando il progresso come servizio”.
Così Paolo Castelletti, Segretario Generale Unione Italiana Vini, presenta l’edizione 2017 di Enovitis in Campo, storica manifestazione organizzata da UIV e Veronafiere, in collaborazione con Fieragricola, che si terrà il 22 e 23 giugno a Cavaion Veronese, in provincia di Verona presso i Vigneti Villabella, nel cuore del Bardolino classico sulle colline che si affacciano sul Lago di Garda. Dopo i successi delle edizioni in Sicilia nel 2015 e in Puglia nel 2016, la manifestazione, infatti, torna nel Nord Italia.
«E’ sempre più alta l’attenzione dei consumatori verso il vino frutto di una produzione sostenibile, che rispetti l’ambiente oltre ad essere specchio della storia, della tradizione e della cultura di un territorio. In un contesto simile, tutto il supporto che la tecnologia moderna può fornire all’agricoltore ed al viticoltore in particolare, trova in manifestazioni come Enovitis in campo le risposte più adatte ed aggiornate. Ed è questa la ragione per cui Fieragricola, storica rassegna dedicata al settore primario organizzata dalla Fiera di Verona, è partner di UIV in questa iniziativa», sottolinea Giovanni Mantovani, Direttore Generale di Veronafiere.
Enovitis in Campo è l’unica fiera dinamica e itinerante in Italia interamente dedicata alle tecnologie per la viticoltura: le prove e le dimostrazioni delle attrezzature si svolgono direttamente nel vigneto in condizioni del tutto realistiche, tali da consentire al visitatore di misurare l’efficacia e l’effettiva applicabilità di quanto proposto dagli espositori presenti.
A ospitare l’edizione 2017 sarà la suggestiva azienda vitivinicola Vigneti Villabella che, fondata nel 1971 dagli attuali proprietari Walter Delibori e Giorgio Cristoforetti, vanta oltre 220 ettari di vigneto, tra proprietà e gestione. Cuore pulsante dell’azienda è la Tenuta di Villa Cordevigo, un’oasi viticola e paesaggistica a conduzione biologica, costruita alla fine degli anni ottanta a corollario di un progetto di qualità partito dal vigneto, dove il classico sistema di allevamento a pergola veronese è stato progressivamente soppiantato dal guyot, più adatto alla produzione di vini di qualità.
“Credo che ospitare una manifestazione importante e consolidata come Enovitis in campo, sia per noi occasione di orgoglio e stimolo per proseguire nel processo di sostenibilità della produzione viticola. Sarà un piacere mettere a disposizione i nostri vigneti, affinché questa tecnologia possa essere vissuta dai molti viticoltori che parteciperanno all’edizione 2017 – commenta Franco Cristoforetti, figlio del titolare Giorgio Cristoforetti. Vediamo questa manifestazione come un’occasione importante per condividere le esperienze e le tematiche che il nostro settore vive in tutta la penisola, oggi più che mai: la tecnologia e l’innovazione devono mettersi a disposizione della sostenibilità in modo tangibile. Il territorio veronese – conclude Cristoforetti – ricco di produzioni di qualità, e qui siamo nel cuore della zona di produzione del Bardolino, avrà con Enovitis in campo 2017 l’occasione di approfondire le ultime novità che il mercato dei macchinari agricoli può offrire e nel contempo un palcoscenico importante dove mostrarsi in tutta la sua bellezza”.
Le più moderne tecnologie, materiali e attrezzature impiegabili in tutte le operazioni agronomiche saranno esposte e testate nei filari adiacenti la splendida Villa Cordevigo. A fare da corollario all’evento, non mancherà un intenso programma di convegni e workshop, il cui calendario sarà consultabile sul sito ufficiale della manifestazione e sulla pagina Facebook, che ospiterà gli aggiornamenti delle aziende espositrici e le iniziative in programma durante la manifestazione.
L’ingresso alla manifestazione sarà gratuito previa registrazione sul sito o presso le reception in loco.
