Concorso internazionale riservato ai vini biologici e biodinamici
23 – 26 giugno 2022 – Abbazia San Martino delle Scale – Monreale (PA)
Invito alla partecipazione: scarica Biodivino
Modalità d’iscrizione delle aziende al Concorso Enologico Internazionale Biodivino 2022
L’iscrizione al Concorso consta di due passi: il primo è relativo alla registrazione delle aziende e dei vini, il secondo all’invio dei campioni.
1° PASSO – Registrazione Azienda e Vini
Le Aziende possono aderire facendo pervenire per posta elettronica all’indirizzo biodivino@
2° PASSO – Invio Campioni
Per ogni vino in concorso, le Aziende partecipanti dovranno far pervenire, entro e non oltre venerdì 10 giugno con Bolla di consegna, presso Abbazia San Martino della Scale P.zza Platani, 11 – 90046 San Martino delle Scale (PA):
- denominazione del vino
- verbale di prelievo del campione redatto da pubblico ufficiale o da responsabile dell’azienda con autocertificazione
- sei bottiglie dello stesso lotto, di capacità di litri 0,75 o 0,5, di cui tre completamente etichettate e confezionate e tre completamente nude (o in alternativa solo per i vini da dessert in bottiglie di 0,375 litri di capacità, dodici bottiglie dello stesso lotto, di cui sei completamente etichettate e confezionate e sei completamente nude) riunite in un unico imballaggio. Sul cartone di vino deve essere chiaramente scritto: campione non commerciale inviato per concorso enologico Biodivino 2022
- eventuale certificazione di vino biologico
- certificato di analisi rilasciato anche dal laboratorio della cantina riportante il nome dell’Azienda presentatrice, del vino partecipante, con tutte le indicazioni utili all’identificazione del campione, ed almeno i seguenti parametri: titolo alcolometrico a 20°C; tenore zuccherino; acidità totale il g/l espressa in acido tartarico o acido solforico; acidità volatile per mille; anidride solforosa totale; anidride solforosa libera; pressione se si tratta di vini spumanti
Il Comitato Organizzatore si riserva di fare eseguire proprie analisi di confronto e di controllo (Regolamento Biodivino).
Le aziende
partecipanti avranno la possibilità:
- di iscriversi alla Bioenoteca Biodivino: la 1° Bioenoteca che offre ai wine lover la possibilità di acquisto diretto dal produttore
- di essere inserite nel circuito delle “Cantine delle Meraviglie”, realizzato da www.sharry.land, la Mappa delle Meraviglie
- di far parte del circuito della “Filiera Conviviale Italiana” – www.convivalia.it – dedicata a promuovere la vendita diretta ai consumatori organizzati nei “Convivium”
Tel. 351 61156447
Organizzato in collaborazione con:l’assessorato dell’Agricoltura dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana
