La Tordera è una cantina familiare del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG che affonda le sue radici nel 1918, quando il bisnonno Giuseppe piantò le prime vigne sul colle del Cartizze, dando origine a una storia che oggi si sviluppa lungo quattro generazioni tra Vidor e le colline di Valdobbiadene.
La sua filosofia produttiva si basa su un legame profondo con la terra e su un approccio di “Natural Balance”, che unisce rispetto dei ritmi naturali, sostenibilità e innovazione. La famiglia Vettoretti coltiva direttamente circa 80 ettari di vigneti, seguendo ogni fase della produzione dalla vigna alla bottiglia, con attenzione alla qualità, alla riduzione dell’impatto ambientale e a pratiche sempre più green e certificate.
La Tordera interpreta il vino come espressione autentica del territorio e della famiglia, valorizzando la diversità dei suoli tra Cartizze, Valdobbiadene DOCG e pianura trevigiana, per ottenere vini che riflettano identità e armonia.
La produzione comprende un’ampia gamma di Prosecco e spumanti Metodo Classico: dal Cartizze alle diverse Rive di Valdobbiadene DOCG (come Otreval, Tittoni, Serrai e Brunei), fino alle versioni Brut, Extra Dry ed Extra Brut, oltre a interpretazioni più contemporanee come il Rosé e i Metodo Classico di lunga evoluzione.
