Torna a Lazise, nella splendida cornice della Dogana Veneta, IRRESISTIBILE PIWI, l’evento che da tre anni racconta una delle trasformazioni più interessanti del mondo del vitivinicolo contemporaneo. Il 26 e 27 aprile 2026 si terrà la terza edizione della manifestazione dedicata ai PIWI, le varietà di vite resistenti alle principali malattie fungine come peronospora e oidio, oggi al centro di un profondo rinnovamento della viticoltura in chiave di innovazione, sostenibilità e ricerca.
Dopo il successo delle prime due edizioni, IRRESISTIBILE PIWI si conferma un appuntamento di riferimento per appassionati, professionisti del settore e operatori interessati a comprendere come la viticoltura stia evolvendo in risposta al cambiamento climatico e alla crescente necessità di ridurre l’impatto ambientale. Un evento che non è solo degustazione, ma anche confronto, divulgazione e racconto di nuove prospettive produttive. IRRESISTIBILE PIWI è iscritta all’associazione Piwi-Italia, a cui fa capo Piwi-International, che coordina i propri soci e tutela la qualità e la comunicazione del tema.
È importante sottolineare che l’acronimo PIWI può essere utilizzato solo dalle aziende che condividono il percorso dell’ associazione. Inoltre questo termine non indica una tipologia di vino, ma le varietà di vite da cui questi vini hanno origine: una distinzione tecnica fondamentale, che IRRESISTIBILE PIWI intende valorizzare e approfondire, superando semplificazioni diffuse ma imprecise.
A ideare e organizzare IRRESISTIBILE PIWI sono Luca De Palma e Igor Bonvento, entrambi enologi e profondi conoscitori del mondo vitivinicolo, uniti dalla volontà di dare voce a una viticoltura più consapevole e orientata al futuro.
Luca De Palma, enologo con esperienze professionali tra Veneto, Trentino, Australia e Svizzera, ha ricoperto ruoli di responsabilità in importanti realtà produttive prima di intraprendere un percorso focalizzato su progetti di nicchia ad alto valore territoriale. Oggi opera in Ticino, dove ha contribuito alla diffusione dei vitigni PIWI, affiancando all’attività tecnica un’intensa opera di divulgazione attraverso degustazioni, incontri ed il progetto PiwiTastingFriends.
Accanto a lui Igor Bonvento, enologo e consulente agronomo, attivo dal 2007 nella consulenza viticola e da sempre impegnato sui temi della sostenibilità ambientale, dalla gestione dei suoli all’ottimizzazione delle risorse idriche. Dal 2009 approfondisce lo studio e l’applicazione dei vitigni PIWI, considerandoli uno strumento fondamentale per costruire vigneti sani, resilienti e longevi. Convinto che grandi vini nascano prima di tutto da grandi vigneti, vede nei PIWI una risposta concreta alle sfide del presente.
IRRESISTIBILE PIWI 2026 si articolerà attorno alla Mostra Mercato, cuore pulsante dell’evento, dedicata alle aziende che producono vino da varietà PIWI, affiancata da un focus viticolo specifico, rivolto al mondo della ricerca, del breeding e della produzione di barbatelle. Un doppio binario che permette di raccontare l’intera filiera: da chi seleziona e sviluppa le nuove varietà, a chi le coltiva e le interpreta in cantina. Momenti di incontro e approfondimento completeranno il programma, con contenuti dedicati alla sostenibilità, all’innovazione agronomica e all’evoluzione del gusto. Nei prossimi mesi verranno annunciate le cantine protagoniste della terza edizione, italiane e internazionali, che porteranno a Lazise esperienze, vini e visioni diverse, unite da un comune approccio responsabile alla viticoltura.
IRRESISTIBILE PIWI è un invito a scoprire il futuro del vino partendo dalla vigna, attraverso il dialogo tra tecnica, territorio e passione, in un contesto accessibile e aperto, capace di parlare tanto ai professionisti quanto ai winelover più curiosi.
Dettagli evento
Luogo: Dogana Veneta, Lazise (VR)
Date: 26 e 27 aprile 2026
