Non c’é un periodo più o meno bello per scoprire il Carso e i suoi borghi ma, se proprio bisogna scegliere, quello che viene preferito é decisamente l’Autunno.
In questo periodo dell’anno, il “personaggio principale” é il sommaco e le sue foglie colorate, dal giallo oro al rosso brillante al porpora che vi accompagneranno lungo i sentieri che costeggiano vigne, uliveti e proseguono fino al ciglione a picco sul mare, quest’anno ancora di più avremo modo di apprezzare i colori dell’autunno su un territorio ancora ferito dagli incendi estivi.
Ai colori e ai sapori dell’autunno a novembre avremo un motivo in più per visitare questo territorio racchiuso tra il Golfo di Trieste e i boschi della Slovenia e per conoscere il Comune di Duino Aurisina é la sua nomina a Città Italiana del Vino 2022.
Un grande riconoscimento per la qualità dei prodotti del territorio e per il ricco programma di eventi che Massimo Romita, ideatore e promotore del progetto, ha messo in campo coinvolgendo realtà associative locali, le Città del Vino del Friuli-Venezia Giulia e delle vicine Slovenia e Croazia.
“Un percorso straordinario che arriva alla conclusione dopo grandi eventi diffusi su tutto il territorio regionale – hanno racchiuso nelle parole il Sindaco di Duino Aurisina Devin Nabrezina Igor Gabrovec congiuntamente con l’Assessore al Turismo Marjanka Ban – eventi che hanno dato lustro al nostro territorio, al Carso, ma anche a tutta la Regione stessa. Siamo pronti ad ospitare Sindaci ed amministratori che per quattro giorni avranno modo di conoscere ed approfondire la nostra Regione, guidati dal coordinamento delle Proloco e Città del Vino del Friuli-Venezia Giulia, nonché di assaporare i prodotti genuini del nostro Carso. Per chi vuole il Carso é d’obbligo una sosta in una delle tradizionali osmize, degustando le specialità della zona, come i vini Refosco, Terrano, Malvasia e Vitovska e comperare prodotti di altissima qualità, quali vino, olio, miele e formaggi così come nei ristoranti e nelle trattorie tipiche racchiuse tra storia e tradizione”.
Il programma realizzato nel 2022 ha coperto tutte le stagioni dell’anno e ha visto coinvolte tutte le località dei Comuni Città del Vino FVG. Una proposta riformulata ed attenta ad una visione a 360° del potenziale legato al turismo enogastronomico che il territorio é in grado di offrire. Lo spirito di cooperazione con tutte le realtà locali, regionali e della vicina Slovenia, che ha da sempre animato le proposte dell’Amministrazione proponente, ha caratterizzato anche questo progetto. Tale filosofia é stata vincente per due motivi: ha consentito di promuovere e rappresentare al meglio le unicità di un territorio eterogeneo, crocevia di storie e culture che lo hanno via via arricchito e caratterizzato rendendolo unico nel panorama europeo, dall’altro evidenzia gli sforzi profusi negli ultimi anni, sia per recuperare la tradizione di alcuni prodotti che si erano persi, come la Vitovska, sia per guardare attraverso la lente dell’innovazione tecnologica e scientifica in campo vitivinicolo ed agroalimentare, mantenendo vivo il concetto del legame tra l’uomo e la terra.
Il programma
Da ottobre a dicembre – "Osmizzando da Pasqua a Natale": un tour enogastronomico all’interno delle Osmize del Carso promosso da Osmiza.com;
Dal 15 ottobre al 5 novembre – “In viaggio tra il Carso e i presidi Slowfood FVG“: Sapori del Carso offrirà ai visitatori un’indimenticabile esperienza culinaria dedicata alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche;
30 ottobre – Camminata tra gli ulivi in collaborazione con le Città dell’Olio – Festival del Carso & Mare Con la camminata e visita all’uliveto con degustazione di olio di San Giovanni e Medeazza;
12 e 13 novembre – Giornata Mondiale dell’Enoturismo promossa nel cuore dell’Istria a Buje (Croazia) e a Duino Aurisina, dove nei due giorni di convegni e confronti le Città vitivinicole del Friuli-Venezia Giulia, incontreranno i colleghi della Slovenia e Croazia;
13 e 14 novembre – Festa d’autunno e di San Martino presso Infopoint Sistiana promosso dalla Proloco Mitreo;
dal 17 al 20 novembre – evento finale con la partecipazione dei delegati delle Città del Vino provenienti da tutta Italia e proclamazione della Città Italiana del Vino 2023.
la location della convention
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