Nel Comune di Duino Aurisina – Občina Devin Nabrežina convivono due comunità linguistiche, quella italiana e quella slovena. L’intreccio di queste due realtà e delle loro tradizioni crea un interessante connubio culturale in un’atmosfera sempre più aperta alla conoscenza reciproca ed alla scoperta di nuove forme artistiche, che contribuiscono ad alimentare la vivacità culturale di questo territorio.
Data la conformazione del terreno, vinificare ha rappresentato una sfida per i produttori della zona. Si possono gustare i vini e i prodotti locali anche nelle “osmice”, segnalate da frasche appese sul territorio che guidano i visitatori direttamente a casa dei produttori. Il termine deriva dalla parola slovena “osem” (“otto”) e nel XVIII secolo indicava il periodo in cui gli agricoltori potevano tenere aperte le osmice. Particolare è l’architettura presente nei tanti borghi carsici.
