All’interno della Milano Wine Week Bottiglie Aperte ritorna per la settima edizione, dal 7 all’8 ottobre, con l’obiettivo di costruire un altro tassello del percorso di crescita della manifestazione. Lo sguardo della kermesse si volge sempre più al pubblico degli operatori di settore e agli appassionati più esigenti, che troveranno una selezione di 250 produttori con oltre 900 referenze in degustazione, ben bilanciata tra grandi e piccole realtà delle principali zone di produzione vinicola del nostro Paese.
La grande potenzialità di un evento come Bottiglie Aperte è ormai riconosciuta in tutta Italia dalle Aziende vinicole che si stanno muovendo in anticipo per essere presenti: boom di iscrizioni dalle Marche, seguite a ruota da Toscana, Veneto e Piemonte. Grandi aspettative dalla Lombardia che “gioca in casa” ma non mancheranno anche Aziende dalle Isole e “debuttanti” come la Calabria. Il meglio dello “stivale” si dà appuntamento a Milano su di un palcoscenico d’eccezione.
La scelta del Superstudio Più di via Tortona come nuova location, con una superficie espositiva che cresce del 40% e si sviluppa su un unico piano, è funzionale al raggiungimento degli obiettivi prefissati e alla volontà di alzare il livello della manifestazione. Tutto nuovo anche l’allestimento, progettato dallo studio internazionale AquiliAlberg architets, che vuole accompagnare il pubblico in un coinvolgente percorso tra le Regioni d’Italia valorizzando le Cantine espositrici e agevolando gli operatori. Previste aree dedicate ai distributori e “isole” pensate per Consorzi e Gruppi del settore, che saranno svelati nelle prossime settimane.
Sul sito www.bottiglioeaperte.it sono aperte le registrazioni gratuite per gli addetti ai lavori e le pre-vendite per il pubblico, che ogni anno manifesta un grande interesse per la due giorni meneghina dove il vino è protagonista in tutte le sue sfaccettature, si possono assaggiare etichette inedite e incontrare produttori con alle spalle lunghe storie di successi oppure al debutto, con proposte innovative e ricercate. Le opportunità delle startupnel mondo del vino saranno oggetto di uno speciale focus in questa edizione 2018. ABS Investment, veicolo d’investimento di Aliante Business Solution, finanzia il Bando per gli startup, dove l’idea vincente riceverà come premio il sostegno gratuito di un anno di consulenza strategico – organizzativa per far crescere nel mercato il proprio progetto innovativo.
Durante la manifestazione ancora maggior spazio e prestigio agli Awards di Bottiglie Aperte la cui formula, in costante rinnovo e che vede coinvolta una giuria di veri esperti, prevede varie categorie tra ristoranti, aziende vinicole, startup e un Premio alla Carriera assegnato a un personaggio iconico del mondo del vino.
Milano, capitale economica d’Italia, è il contenitore ideale per mettere in piedi una grande kermesse vinicola dedicata al pubblico business poiché nella sola area metropolitana sono presenti oltre 6000 esercizi pubblici di somministrazione e se si aggiungono gli operatori presenti in Lombardia si arriva in fretta a decine di migliaia di potenziali operatori. La manifestazione è strategicamente organizzata in un periodo importante dell’anno – inizio Ottobre – in cui si effettuano gli ordini per la carta vini autunnale/invernale.
