Il laboratorio Enocofi è un progetto nato dalla ex farmacista Costanza Cuccuini e dall’enologo Filippo Mazzorana, per offrire alle aziende servizi analitici affidabili e puntuali. Un progetto giovane (nato nel 2020) eppure rivolto al futuro dell’agricoltura di precisione.
Costanza Cuccuini – CEO Enocofi
Farmacista esperta, le cui capacità analitiche completano il lavoro di consulenza firmata Enocofi. Il laboratorio d’analisi di Montespertoli nasce grazie alla sua spinta per offrire servizi efficienti su misura.
Filippo Mazzorana – Enocofi Founder
Direttore Generale di Cantine Borghi, fondatore di Generazione Sangiovese, lavora in enologia dal 1995. Consulente in numerose aziende, sa che accanto alla tecnologia serve il fattore umano.
