Una vera e propria azienda agricola dove gli studenti possono approfondire ciò che hanno appreso in classe e acquisire competenze professionali pratiche. È quella presente all’interno dell’Istituto Tecnico Agrario “Giovanni Brignoli” di Gradisca d’Isonzo (GO), oggi compreso nell’I.S.I.S. “BEM”.
Accanto ai 10 ettari di “laboratorio a cielo aperto”, composto da vigneti, seminativi, frutteti, orto, uliveto, l’Azienda dispone di un centro aziendale con ricovero per le macchine, cantine, serre, sala smielatura, sala di trasformazione prodotti e punto vendita.
La scuola, presentando la specializzazione in Viticoltura ed Enologia, ha recentemente investito molte risorse in nuovi vigneti e nella nuova cantina dotata di macchine enologiche all’avanguardia. L’Istituto, inoltre, offre servizi di fattoria didattica per bambini e adulti, servizio di smielatura e corsi professionalizzanti in ambito agrario.
