Le origini della Distilleria F.lli Pisoni si perdono un po’ nella notte dei tempi, addirittura ai tempi del Concilio di Trento quando si parla di un certo Carlo Antonio Pisoni, fornitore ufficiale di vini ed acquaviti presso la corte del Principe Arcivescovo Cardinale Cristoforo Madruzzo. La moderna distilleria è frutto di una evoluzione tecnologica guidata da quattro generazioni che hanno portato il loro contributo di innovazione unita all’esperienza tramandata. Accanto al TRENTODOC, lo spumante metodo classico trentino, la produzione Pisoni comprende Grappe Giovani, Barricate, Aromatizzate e Speciali, Liquori e Distillati alla frutta. Quest’anno nella sezione GRAPPA AWARD 2021 del XIX Concorso Enologico Internazionale Città del Vino l’Azienda ha ottenuto molti riconoscimenti: una Gran Medaglia d’Oro alla Grappa Clessidra Invecchiata 10 anni (con il punteggio massimo) e alla Grappa di Traminer Barricata, una Medaglia d’Oro alla Grappa di Traminer e alla Grappa Schweizer, una Medaglia d’Argento alla Grappa Schweizer Barricata.
