«Il nostro obiettivo consiste nel produrre vino di buona qualità e particolarità che riconducono alle caratteristiche tipiche di un prodotto artigianale».
Pergola, posta al confine fra le Marche e l’Umbria, è nota per la qualità dei suoi vini. Un destino segnato sin dalla nascita del centro cesanense se è vero che il nome deriva da quel tetto di tralci di vite sotto il quale, all’inizio del tredicesimo secolo, sostavano i viandanti provenienti dalla vicina Umbria e diretti verso l’Adriatico. Un legame confermato dallo stemma di Pergola che riproduce due tralci di vite con quattro grappoli d’uva. L’Azienda Agricola Claudio Rovelli si inserisce nel solco di questa tradizione, tramandando l’attività vitivinicola della famiglia avviata negli anni ’40 del secolo scorso.
Dal 2005 la cantina si è concentrata nella produzione di “Vin di Visciole”. L’azienda possiede 3,5 ettari di vigneto inoltre, fra il 2006 e il 2008, sono state messe a dimora 200 piante di visciole. Numeri forse limitati, che però garantiscono la genuinità del prodotto, realizzato esclusivamente con materie prime del posto, e ne mantengono un elevato standard qualitativo.
[credits photo @Serena Moretti]
