Azienda a conduzione famigliare con terreni tra Langhe e Monferrato. La sede si trova a Canelli, cuore della produzione del Moscato d’Asti da cui prende il nome anche l’omonimo vitigno.
I prodotti principali sono il Moscato d’Asti e il Barbera d’Asti. I terreni di Moscato sono naturalmente collocati a Canelli, mentre quelli di Barbera si trovano nella zona del Nizza DOCG.
Filosofia dell’azienda è il rispetto dell’equilibrio ambientale e la produzione di vini che rispecchino al massimo le caratteristiche del territorio. Limitato utilizzo di solfiti e rinuncia ai diserbanti, innovazione e sperimentazione sono tra i principi su cui si fondano i valori aziendali.
L’azienda è stata tramandata dai nonni Aurelio e Luigia ed oggi a condurla c’è il figlio Beppe (che da sempre svolge questo lavoro) con la moglie Maria e i nipoti Annalisa e Daniele (enotecnico). Una famiglia che forma anche un’azienda dove il ruolo di ognuno è fondato su esperienza professionalità… e sulla voglia di crescere orgogliosi delle loro origini.
La Selezione del Sindaco 2018 ha conferito una Medaglia d’Argento al Sorì dei Fiori Moscato d’Asti Canelli DOCG: dai riflessi dorati e spuma compatta e persistente, ha bouquet aromatico e sapore avvolgente, dolce ma non stucchevole poiché ben equilibrato con acidità ed effervescenza.
