Un’oasi di bellezza, a due passi dall’area archeologica di Paestum, dal blu mare Tirreno e dalle pendici dei monti Alburni. Lo scrigno di tradizioni familiari, gesti antichi, prodotti tipici e piatti semplici ma saporiti. Il tempio del Cilento, dove la tradizione del territorio trova la sua migliore espressione, grazie alle materie prime a chilometro zero e alla sapienza delle massaie, custodi del sapere antico delle ricette autentiche. Ambasciatrice della Dieta mediterranea, grazie a prodotti come l’olio d’oliva, che negli anni ha conquistato un posto di rilievo nell’educazione alimentare del mondo.
In un mercato in continua evoluzione, coltivare la vite è oggi una scelta poetica e culturale. Lo sostiene San Salvatore 1988, azienda biologica nel cuore del Cilento, che vede nella vigna una missione che però deve prevedere sostenibilità economica per produttore e consumatore: una cultura millenaria, la purezza del terreno, una produzione biologica, l’armonia con la natura.
I Vini
I vini della Cantina di San Salvatore rappresentano un’eccellenza nella produzione vitivinicola campana e italiana, inebriata dei profumi e degli aromi delle vigne cilentane.
L’Olio
L’olio biologico extra vergine di oliva San Salvatore è un prodotto che rispetta gli alti standard qualitativi dell’azienda grazie a un persistente aroma e alle sue qualità organolettiche.
