Il nostro passato è fatto di tanti racconti… bello come un poema cavalleresco… dove l’uomo e il paesaggio da sempre convivono nel pieno rispetto dell’equilibrio naturale.
Il grande libro della famiglia dei Conti di Collalto inizia quando il Re d’Italia Berengario nel lontano 958 fece dono a Rambaldo I’antenato dei Collalto, del bosco del Montello e della Curtis di Lovadina, vasta pianura di prati, pascoli e vigneti ai piedi delle colline trevigiane. Un intreccio di tanti racconti avvincente come un poema cavalleresco.
…qui, dove vive ancora il profumo dei secoli…
È dal 1110 che il casato dei Collalto, di generazione in generazione, presidia le nobili colline di Susegana e Conegliano. Le sue radici arrivano fino al tempo delle saghe con lancia in resta. È dal 1110 che il casato dei Collalto, di generazione in generazione, presidia queste colline, divenute nel tempo il cuore nobile del prosecco, mettendone a frutto la fertilità, con particolare predilezione per la cura e lo sviluppo dei vigneti e del vino. La storia dei Collalto è una lunga, lunga storia… e il castello di San Salvatore ne è il simbolo più evidente: un imponente, ieratico fortilizio che ha vigilato sulle sorti delle maestranze e delle genti, difendendo il territorio anche nei momenti storici più delicati. Le radici di questa famiglia arrivano fino al tempo delle saghe con lancia in resta.
Isabella Collalto de Croÿ
Erede di questa storica – e unica, nel suo genere – tradizione è la principessa Isabella Collalto de Croÿ, primogenita del Principe Manfredo e della principessa Trinidad di Collalto. Dal 2007 che la principessa segue personalmente i vigneti e la cantina ricevuti in eredità dal padre, con lo stile che ha caratterizzato questo lungo racconto di famiglia. Spiccano, nella sua conduzione, l’attenzione per le innovazioni sostenibili nella cura dei vigneti e la ricerca qualitativa applicata alle caratteristiche del prodotto e del territorio.
Vini dalla tradizione millenaria
Da secoli, sui dolci pendii che circondano il castello di San Salvatore, la famiglia Collalto coltiva storici vitigni e vigneti da cui ricava le preziose e selezionate uve destinate a produrre i propri vini.
Dal 1904 questi vini, ricchi di struttura e dalla forte espressività, sono prodotti all’interno della secolare Cantina Conte Collalto.
